介绍: Modern-dayconfectionersrelivetheworldofhistoricalsweets******centuries…… 更多穿越时光的糖果师介绍
穿越时光的糖果师原名:The Sweet Makers,
Modern-day confectioners relive the world of historical sweets ****** centuries-old treats from original recipes guided by historians Annie Gray and Emma Dabiri.
发布于2017年。集众多位Annie Gray、Emma Dabiri、Andy Baxendale、Diana Short、Cynthia Stroud、Paul A. Young等著名实力派明星加盟。并于2017-07-19(英国)公映的电视剧。
豆瓣评分8.5,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。类型为纪录片的电视剧。创作于英国地区,具有英语语言版本。
已更新至3集共4集
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豆瓣评分8.5,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。
——以上信息由小兵看看提供
宓
過去的人耗費巨大努力,甚至不惜進行殘酷的奴隸制度來獲得一點點甜蜜的奢侈,如今的人卻為了戒糖而進行艱苦卓絕的意志力自我鬥爭......
Miss/ing
都铎、乔治和******的糖,由貴族、中產階層到人人可負擔的過程以致於英國史。
下河迷人羊果朗
糖的身价和形象变迁令人唏嘘 用途和创意令人赞叹不已 甜品师对糖与奴隶问题采取了很实用主义的态度 何以良商做到驱逐劣商?
鼹鼠正在织毛衣
1.果仁糖像小时候的家里做的糖花生、糖豆。 2.都铎烤薄饼的工具像火烧夹子。 3.看到了甘蔗园 ,想到了《荆棘鸟》。 4.巴斯,《劝导》里度假的地方。 5.标识不用奴隶种植的糖和不用童工的可可。 6.贸易**大背景的变化给一个产业、工艺带来的变化很有意思。
Melilac
都铎**的甜点真就全是纯糖……其实还是脂肪和糖的组合最吸引**最容易长胖……
花茶
糖果带给人们愉悦,可是糖果的发展史又这么苦乐参半
**建筑师
01. 都铎**的菜谱基本都是男人写的,因为只有10%的**识字(而且她们应该基本都是托马斯·摩尔女儿那种阶级的女性);02. Wedgewood的创始人是废奴主义者,免费派发陶瓷小徽章;03. 19世纪废奴以后,法德&奥匈的甜菜取代加勒比海岛的甘蔗成为英国糖的主要来源,占比2/3,糖价不升反降,1872年到1884年期间降低了50%,糖在平/贫民阶层中普及(昂贵的肉类给男性主要劳**,而妇女儿童则主要食用碳水化合物和糖类)
艾秋秋
从都铎王朝到******,**变迁过程中,糖从**流向大众,糖果师也从备受推崇的厨师变成流水线上的工人。糖作为一种商品,为了追逐利益,**在殖民地建立庄园,糖果师在糖中掺加石蜡,人们追逐糖带来的甜,但它本身是一部苦难史。
诶取
节目不错这事儿就不多说了,Paul A Young真的太可爱了,难怪他店里做的东西都这么好吃,十年过去了我还记着那块**尼mince pie
苏**
太可爱有趣了(还有安排合适比例的历史教育)